П-в Халкидики считается «матерью пчеловодства», так как им занимались там с древних времен, и оно всегда было одним из важнейших видов экономической деятельности региона. Мягкий климат, богатая флора, а также местная порода пчел, которая, по мнению ученых, продуктивна, спокойна и вынослива, дают качественный мёд.

Сосновый мёд, цветочный мёд, лесной мёд, мёд из пихты, тимьяна, апельсина, вереска Сусуры, земляничного дерева, вереска, дуба, в зависимости от сезона и места, где летают пчелы, — вот некоторые из характерных сортов мёда, производимых сегодня на п-ве Халкидики.