Продукция

СЫРЫ

Устойчивая традиция животноводства, пришедшая из глубины веков, продолжается и развивается каждый день. В центральной и северной частях п-ва Халкидики, в горном массиве Холомонтас, на п-ве Ситонии и в регионе Галатиста расположено большинство ферм животноводства. Особая растительность в сочетании с идеальными климатическими условиями способствует производству чистейшего молока с повышенным содержанием белка, так как животных кормят исключительно естественным способом.

Сыр фета, козий сыр, кефалотири, грюйер являются основными видами сыра региона, наравне с традиционным йогуртом с его богатым вкусом и ароматным маслом, которое придает вкус еде и сладостям.